今月のおすすめコース

６月も後半になりましたが、現在のシェフおまかせディナーコースです！ 今回のディナーコースは６月中頃に変わりまし…

【アミューズ】 人参のムースと海老のコンソメカクテル 鴨の自家製ハム 鮮魚のカルパッチョ 【前菜】 野菜のテリ…

４月のシェフおまかせコースです。 ご予約お待ちしています。

なかなか更新できず申し訳ありません。 遅くなりましたが、２月のシェフおまかせコースの写真をアップ致します。 今…

12/1でオープンしてやっと半年が経ちました！ 長かったような短かったような全力で駆け抜けた半年。 今もゆっく…

11/６・７は第一月曜日及び火曜日なので、ペルシュは連休を頂きました！ 連休はディナーコース変更の試作に励みま…

ランチのお肉料理とデザートが変わります！ お肉料理は『チキンのトマト煮込み』・デザートは『洋梨のタルト～自家製…

ようやく寒くなって来て、温かい食べ物が恋しくなる季節がやって来ましたね！ 10月に入り、ペルシュのシェフおまか…

定休日明けの水曜日はランチのデザートとメインのお肉料理が変わります。 お肉料理は『ローストポーク～マスタードソ…

好評いただきました８月のコース！ 鮎のポワレやイワシのマリネ、万願寺唐辛子など８月の旬の食材をふんだんに使用し…