10月のシェフおまかせコース

La Perche/ラ・ペルシュ

048-832-9960

〒330-0061 埼玉県さいたま市浦和区常盤6-2-14 ときわビル2階

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日/火曜日

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10月のシェフおまかせコース

今月のおすすめコース

2017/10/12 10月のシェフおまかせコース

ようやく寒くなって来て、温かい食べ物が恋しくなる季節がやって来ましたね!

10月に入り、ペルシュのシェフおまかせコースが変わりました。

 

アミューズ→カブのムースと海老のコンソメカクテル・自家製鴨の燻製ハム・イチジクとブルーチーズのカナッペ

前菜→サバのマリネとジャガイモのフリット

スープ→人参のポタージュ

温菜→砂肝のコンフィとレンコンのソテー

お魚料理→秋鮭のパイ包み~トマトクリームソース~

グラニテ→キウイのグラニテ

お肉料理→土佐赤牛のロースト

デザート→モンブラン~自家製バニラアイス添え~

 

10月のシェフおまかせコースも是非、宜しくお願い致します。

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